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α-酮戊二酸 (α-Ketoglutaric acid)

中文名：α-酮戊二酸

英文名：α-Ketoglutaric acid

CAS號：328-50-7

分子式：C5H6O5

分子量：146.11 g/mol

α-酮戊二酸的用途

食品與膳食補充劑：

作用：作為膳食補充劑，α-酮戊二酸有助于支持能量代謝和整體健康。它在三羧酸循環（TCA循環）中起重要作用，有助于提高細胞能量產出，促進身體的能量平衡和肌肉代謝。

醫藥領域：

作用：在醫藥領域，α-酮戊二酸幫助改善患者的整體健康狀況。

生物化學研究：

作用：在生物化學研究中，α-酮戊二酸作為研究三羧酸循環的關鍵試劑。它用于研究能量代謝、氧化還原反應和氨基酸轉化。

農業：

作用：在農業中，α-酮戊二酸用于作為植物生長促進劑和肥料添加劑。它可以提高作物的產量和質量。α-酮戊二酸還可以增強土壤微生物的活性，促進養分的吸收和利用。

工業應用：

作用：在工業領域，α-酮戊二酸用于制造食品添加劑、營養品和化妝品。它作為中間體在有機合成中起重要作用，幫助提高產品的功能性和穩定性。