改革開放以來乳清酸，中國居民的生活質量有了很大提高。然而，隨著生活水平的提高，因食物攝入過多而導致的膽固醇升高已經引發了許多健康問題。身邊很多朋友都有這樣的疑問：如何判斷自己體內的膽固醇是否正常，膽固醇超標怎么辦？

一、什么是膽固醇？

在我們的人體組織細胞中有一種難以接近的重要物質，叫做膽固醇。它不僅是合成各種激素、維生素、膽汁酸等生理活性物質的主要原料，還是細胞膜的重要組成部分。

雖然膽固醇是我們身體不可缺少的元素，但并不代表膽固醇越高乳清酸，身體就越好。高膽固醇會導致頭暈和胸悶。血液中過多的膽固醇并沒有阻斷血液循環，導致腦缺血。更有可能引起心絞痛、心肌梗塞、中風、癡呆、肢體疼痛、下肢跛行，甚至下肢壞死等不良后果。

二、膽固醇的正常范圍是多少？

最新研究顯示，總膽固醇值，包括膽固醇酯和游離膽固醇，是醫院檢查膽固醇水平的重要指標。需要注意的是，兒童和成人的膽固醇正常值存在很大差異。兒童膽固醇的正常范圍是3.12～5.20mol/L（120～200mg/dL），而成人膽固醇的正常范圍是2.86～5.@ >98mol/L（110～230mg/dL）。在目前的研究中，成年人將膽固醇維持在 5.2mol/L 以下是理想的選擇。

三、如果我的膽固醇高怎么辦？

1、粗糧、蔬菜和水果是必不可少的。全谷物和水果和蔬菜是膳食纖維的重要來源。如玉米、紅薯、木耳，還有各種綠色蔬菜和時令水果。根據國內外專家的大量研究，膳食纖維對促進體內膽固醇的排除起著不可或缺的作用。

2、每天一杯新鮮牛奶。很多人認為牛奶中過多的脂肪不利于膽固醇的分解和消化，但實際情況是由于牛奶中含有豐富的乳清酸和鈣。有效抑制膽固醇在動脈血管壁的沉淀，阻礙膽固醇的合成。

3、繼續鍛煉，不要放松。健康的生活方式和合理的體重范圍是保持膽固醇在正常范圍內的重要保證。建議每周不少于三小時的體育鍛煉是保證健康的重要途徑。

4、少吃脂肪，小心內臟。肉、蛋，尤其是肥肉、肉油和動物內臟是飽和脂肪酸的重要來源，飽和脂肪的攝入量與體內總膽固醇的含量成正比。所以，愛吃肥肉和動物內臟的人，以后吃這類食物時一定要慎重。

總膽固醇含量是否在正常范圍內是多種因素共同作用的結果，是直接影響我們健康的重要指標。高膽固醇患者一定要注意保持良好的生活和飲食習慣，保持正常的體型。并且，要定期去醫院復查，以免錯過最佳治療期。