細胞是生物體的基本結構和功能單位。它們雖然很小，但卻是控制人體各種組織器官正常運轉的關鍵。一旦細胞出了問題，組織就會出現問題，那么組織構成的器官就會出現問題，人就會生病。

細胞之所以出現問題，除了被毒素侵入外，多是由于營養供應不足，導致細胞“營養不良”，無法執行細胞分裂、傳遞信息等功能。

小分子肽是細胞的營養來源，是細胞修復的“最佳幫手”。小分子肽不是藥物，而是健康食品，可以為細胞提供營養，使細胞恢復到原來的健康狀態，從根本上修復細胞產生的問題。

小分子肽具有以下特點：

（1）小分子肽結構簡單，分子量小雙甘肽，可通過小腸黏膜快速吸收，無需重新消化或能量消耗，具有100%吸收的特點。因此，小分子肽的吸收分子活性肽，轉化利用高效完整。

(2）小分子活性肽直接進入細胞的能力是其生物活性的重要體現。小分子肽可以通過皮膚屏障、血腦屏障、胎盤屏障、胃腸道黏膜屏障直接進入細胞。 .

（3）小分子肽活性高，往往少量就能發揮大作用。

(4）小分子肽具有重要的生理功能，涉及人體荷爾蒙、神經、細胞生長繁殖。生長、運動、新陳代謝、循環等系統的正常生理活動。

（5）小分子肽不僅可以提供人體生長發育所需的營養，還具有特殊的生物功能，可以防治血栓、高脂、高血壓、延緩衰老、抗疲勞、提高免疫力。

傳統的蛋白質營養學理論認為，動物攝入蛋白質后，首先在消化道內受蛋白酶等核酸內切酶的作用，降解成分子量較小的寡肽，然后再受到核酸外切酶的作用，如羧肽酶和氨肽酶。產生、吸收和利用游離氨基酸。在這個過程中，肽只是蛋白質消化的中間產物，沒有特殊的營養意義。

Agar（1983）首先證實腸道可以完全吸收DSG，但由于受傳統蛋白質消化吸收理論的影響，學者們不易接受其他吸收方式，而且由于DSG被認為是一種特殊的2肽，它的分子量非常小，因此直到 1960 年代才認識到這一發現的重要性，Newey 等人。哈拉等人。（1984）在小長黏膜細胞上發現小肽載體，進一步證實小肽可以通過小腸黏膜細胞直接進入循環。1990年代克隆了小肽載體，小肽的吸收機制逐漸為人們所認識。

已知研究發現，小分子肽的營養吸收機制至少具有以下十個特點：

（1）小肽不需要消化，可以直接吸收。傳統上認為只有游離氨基酸才能被動物直接吸收利用。最近的研究表明，大多數的最終產物消化道中的蛋白質消化往往是小肽，小肽可以通過腸黏膜細胞完全進入體循環。

(2）小分子肽吸收快，耗能少，載體不易飽和。研究發現肽中氨基酸殘基的吸收速度不如游離氨基的吸收速度快。 Hara et al. (1946) 發現大 蛋白酶降解產生的氨基酸在小鼠體內的吸收強度比相應的游離氨基酸高 70% 到 80%。 et al. (1994) 認為吸收肽載體的容量可能高于各種氨基酸載體的吸收能力之和，實驗表明雙甘肽，小分子肽比氨基酸更容易，更快地被人體吸收利用，并且不受抗營養物質的干擾。因素。

(3）小分子肽被人體100%吸收。與游離氨基酸相比，小分子肽不僅吸收迅速，而且吸收效率高，幾乎被人體完全吸收。

(4）小肽以完整的形式被吸收。小肽在腸道內不易被進一步水解，可以更完全地被吸收進入血液循環。血液循環中的小肽可以直接參與組織蛋白的合成。此外，肝臟、腎臟、皮膚和其他組織也完整地利用小肽。

（5）小肽的轉運機制與氨基酸有很大的不同。在吸收過程中，不存在與氨基酸轉運競爭或拮抗的問題。已知小肽有三種轉運系統。多肽：第一種是依賴于pH的H+/Na+交換轉運系統，不消耗ATP；第二種是依賴于H+或Ca2+鈣離子濃度的主動轉運過程，需要少量的ATP：第三種是通過谷胱甘肽（ GSH) 綁定運輸系統。

(6）由于在吸收過程中避免了游離氨基酸的競爭，小分子肽可以使氨基酸的攝入更加均衡，提高機體的蛋白質合成效率。對于消化系統不成熟的嬰兒，對于消化系統來說開始退化的老年人，對于消化不良、營養缺乏、體弱多病的人，以小肽的形式補充氨基酸，可以提高氨基酸的吸收，滿足人體對氨基酸和氮的需要。

（7）小分子肽能促進氨基酸的吸收。如賴氨酸和精氨酸以游離形式存在時，相互競爭吸收位點，游離精氨酸可降低肝門靜脈賴氨酸。以肽的形式吸收的賴氨酸水平對賴氨酸的吸收沒有影響。當以小分子肽和氨基酸的混合物形式吸收時，人體吸收蛋白質是最佳的吸收機制。氨基酸代謝疾病不能吸收游離的中性氨基酸，但可以吸收肽結合的中性氨基酸。

CPPS可與鈣、鐵等金屬離子形成可溶性絡合物。增加小腸中可溶性鈣和鐵的濃度，從而增強腸道對鈣和鐵的吸收。

(9）小分子肽被人體吸收后，可直接作為神經遞質，簡單刺激腸道受體、激素或酶的分泌。

(10）小分子肽可以促進腸黏膜結構和功能的發育。小分子肽可以優先作為腸黏膜上皮細胞結構和功能的能量底物，有效促進腸黏膜的發育和修復。黏膜組織，從而維持腸黏膜的正常結構和功能。